Tunderea viței de vie: tot ce trebuie să știți despre ea

Vița de vie este un copac minunat pentru orice grădină - creează o atmosferă plăcută și aduce o recoltă dulce toamna. Fie că sunteți un cultivator recreațional sau un vinificator profesionist, veți ști că vița de vie are nevoie de îngrijire regulată. Tunderea anuală este importantăpentru a menține starea plantei, fertilitatea și protecția împotriva bolilor.

Părți ale viței de vie

Partea supraterană a viței de vie mai veche de doi ani se numește lemn bătrân. Aici crește lemnul de doi ani, adică cel care a servit drept lemn roditor în sezonul precedent. Lemnul fructifer de un an va apărea pe el mai târziu.

Primii săi lăstari pot fi observați după încheierea sezonului de vegetație și după ce frunzele au căzut treptat. De asemenea,observați prezența pe viță a lethorhizilor, adică a lăstarilor nevindecați care cresc din muguri tineri. Acestea se maturizează, devin lemnoase toamna și devin treptat lemn anual.

Sfatul expertului: În timpul iernii, mai ales când temperaturile scad sub -10 °C, cea mai bună sursă de nutrienți de rezervă pentru viță de vie este lemnul bătrân. Tratați-l cu extracte naturale care conțin clorhidrat de chitosan pentru a întări pereții celulari și a-l face mai rezistent la infecții. Lemnul vechi poate dezvolta, de asemenea, creșteri de vară, dar acestea tind să fie foarte puțin productive. Este ideal să le lăsați ca bază pentru lemnul fructifer de anul viitor.

Când este cel mai bun moment pentru a tăia vița de vie? În timpul iernii

Tăiați vița de vie atunci când planta este încă în stare vegetativă, dar în același timp când înghețurile puternice au trecut. Temperatura exterioară ideală pentru tăiere este între 6 și 10 °C, ceea ce în zona noastră înseamnă primăvara devreme, adică februarie și martie. Este vorba, așadar, de o tăiere de iarnă sau de o tăiere de primăvară.

Dacă tăiați vița de vie în timpul înghețurilor, frigul ar putea deteriora capetele proaspăt tăiate ale plantei și să o slăbească. Dacă, pe de altă parte, tăiați planta prea târziu, seva poate începe să se scurgă din tăieturi, ceea ce, din nou, nu va face decât să slăbească planta - acest lucru este cunoscut și sub denumirea de "vița de vie plânge sau se rupe". Orice interferență cu părțile vii, verzi ale plantei provoacă o sarcină suplimentară inutilă, care poate duce la scăderea randamentului sau la creșterea morbidității viței de vie.

Tăierea strugurilor în timpul verii

Tunderea principală trebuie efectuată în lunile de primăvară. Dacă este necesar, este potrivită și tăierea de vară, dar numai anumite operațiuni trebuie efectuate atunci:

• aerisirea plantei - tăiați toate ciorchinii de struguri la o lungime astfel încât să vă mai rămână aproximativ 5-10 frunze după ultimul ciorchine,

• îndepărtarea brăcinilor neproductive - îndepărtați brăcinile laterale neproductive după primadacă acestea sunt mai aproape de ramura principală decât ciorchinii, nu le rupeți, ci doar scurtați-le.

Tunderea strugurilor

Vița de vie este un arbore care produce struguri doar pe lemnul anual - adică sunt roditoare doar acele ramuri care au crescut în sezonul precedent. Lemnul mai vechi (bienal și peren) este neproductiv și scoate doar frunze și lăstari neproductivi. Aveți nevoie de foarfece bune și ascuțite pentru a face tăieturi precise și fine. Pentru ramurile mai subțiri va fi suficientă o pereche de foarfece de grădină, pentru ramurile mai groase recomandăm foarfece mai groase, ambidextre.

Îndepărtarea lemnului vechi, putrezit

Pentru început, este necesar să îndepărtați lemnul vechi, adică lemnul mort vechi de doi ani sau mai mult, care nu va face decât să slăbească inutil forța plantei în sezonul următor. Tăiați lemnul mort de anul trecut cât mai aproape de ramură sau de trunchi. De asemenea, îndepărtați din tulpină părțile și lăstarii deteriorați, bolnavi și uscați.

Reduceți drajonii și dați-le formă

După îndepărtarea părților în exces, este timpul pentrureducere și modelare. Reducerea lemnului anual este importantă pentru o fructificare optimă - recoltarea excesivă ar priva vița de vie de nutrienți și ar favoriza apariția bolilor.

Tăiați lemnul anual în 6-10 ochiuri , astfel încât ramurile tensionate (ramurile fructifere) să fie cât mai depărtate posibil. Cu cât vița de vie este mai groasă, cu atât mai mulți muguri puteți lăsa. Cum vă puteți da seama de vigoarea unei plante? O viță de vie viguroasă este de obicei o plantă mai veche, cu o structură mai robustă și un sistem radicular bun.

Tunderea lăstarilor de rezervă - cormeni

În plus față de drajoni, care vă vor aduce o recoltă, este o idee bună să tăiați lăstarii anuale în lăstari de rezervă sau "dopuri". Acestea asigură creșterea lăstarilor pentru sezonul următor și sunt o rezervă în cazul în care planta este atacată de boli sau de alte daune (de exemplu, mecanice). Conurile se taie în 1-2 ochiuri, cu o tăietură oblică (pentru a scurge apa de ploaie din tăietură) întotdeauna departe de mugure.

Tunderea în al doilea an

Plantele tinere se taie la un an după plantare într-un mod special - se taie cel mai scurt dintre cei doi lăstaricel mai scurt dintre cei doi lăstari este tăiat până la un ochi, iar lăstarul mai lung și mai puternic este tăiat până la înălțimea dorită a viitorului trunchi. Dacă și acest lăstar este prea subțire, tăiați-l până la doi muguri - acest lucru va întârzia formarea trunchiului cu un sezon. Dacă plantele dvs. sunt mai bătrâne, puteți efectua tăierea conform instrucțiunilor de mai sus.

Stresarea viței de vie

Înainte de tăierea propriu-zisă, este recomandabil să luați în considerare sarcina optimă a viței de vie respective. Aceasta este cantitatea de muguri care trebuie să rămână pe cre pe^m2. Sarcinile joasă (4-6), medie (6-8) și înaltă (8-10) sunt cele mai răspândite aici. Un ghid simplu este vigoarea, "greutatea" ciorchinilor. Cu cât ciorchinii sunt mai mari, cu atât sarcina pe care o pot suporta este mai mică. Acesta este cazul soiurilor albastre, cum ar fi Frankovka, și al soiurilor albe, cum ar fi Malverina.

Tipuri de tăiere a viței de vie

Tunderea viței de vie se poate face într-o varietate de moduri- în funcție de forma, înălțimea și dimensiunea plantelor și de modul în care doriți să le atașați.

Gestionarea "agățării"

Un tip de gestionare a viței de vie înalte în care vița de vie este trasă la distanță pentru o circulație suficientă a aerului. În cazul viței de vie suspendate, planta poate avea unul sau două brațe, dirijate în două etape. Numărul și lungimea cordoanelor - adică brațele viței de vie din care cresc trestiile - sunt variabile, în funcție de vârsta și vigoarea plantei respective.

Linia centrală

Cea mai comună și populară formă - nu necesită atât de mult spațiu și se poate planta mai aproape una de alta. În linia centrală, tulpinile au aproximativ 1 metru lungime , iar în vârf se află un "cap" cu lăstari. La tăiere, lăsați 1-2 tulpini pe plantă, pe care le îndoiți și le legați de sârma de ghidare (orizontală), astfel încât fluxul de sevă să fie distribuit uniform. Puteți amâna îndoirea până în lunile mai calde, când ramurile vor fi mai moi și nu se vor rupe din cauza fluxului de sevă.

Conducerea redusă

Un tip de tăiere rar folositîn zilele noastre - în care planta nu are tulpină, iar capul din care cresc lăstarii se află la câțiva centimetri deasupra solului. Partea supraterană a kra este întinsă cât mai jos de sol. Lăstarii sunt pur și simplu fixați de un țăruș, iar în această tăiere nu se creează traista, ci doar prizele cu doi ochi care vor produce recolta.

Alegerea tipului corect de tăiere

scopul tăierii este de a modela eficient creșterea viței de vie, care trebuie să se adapteze la diferite condiții externe și spațiale, precum și la suportul special. Acesta poate fi un stâlp, sârmă sau țăruși, care ar trebui să fie întotdeauna plasat deasupra viței de vie. Acest lucru va facilita manipularea viței de vie. În cazul în care doriți să reduceți la minimum impactul murdăriei și al buruienilor, vă recomandăm să folosiți apărători de pomi cu diametru reglabil pentru o cosire și o îngrijire mai ușoară a zonei înconjurătoare.

Unul dintre cele mai comune tipuri de tăiere, atât în grădinăritul casnic, cât și în podgorii, este tăiereamedie (Rhine-Hessian), dar depinde de dvs. și de capacitățile grădinii dvs. să decideți ce fel alegeți să vă tăiați strugurii. în general, cu fiecare tăiere recomandată a viței de vie, contribuiți la o mai bună circulație a aerului între ramurile individuale și la fluxul de nutrienți. Dacă observați vreun lemn infectat în timpul procesului de tăiere, îndepărtați-l imediat și nu-l lăsați în apropiere. Ardeți tufa și dezinfectați bine unealta de tăiere. În caz contrar, infecția se va răspândi în alte părți ale viței de vie.

Greșeli de tăiere a viței de vie și prevenirea bolilor

Cultivarea strugurilor în grădina sau în podgoria dvs. vă va aduce multă plăcere datorită unei tăieri corecte. Cu toate acestea, dacă reușiți să faceți o greșeală de tăiere și plantele dvs. sunt amenințate de bolile viței de vie, iată cum le puteți preveni:

• daune provocate de influențe externe: vremea neașteptată (vreme geroasă, încălzire bruscă) sau slăbirea prin îngheț (din cauza unei tăieri prea scurte) pot favoriza apariția bolilor, pentru care prevenirea ideală este utilizarea unui fungicid cu spectru larg, de ex. Folpan 80 WDG, care poate preveni, de asemenea, dezvoltarea așa-numiților agenți patogeni de rană în cazul deteriorării mecanice a plantei,

• aerarea deficitară a plantei: determină creșterea umidității și apariția diferitelor boli fungice și micotice - puteți proteja plantaprotejați planta aerisind-o vara prin tăierea frunzelor și a lăstarilor și prin aplicarea unui spray pentru viță de vie precum Zato 50, Melody combi sau Cabrio top.

Sperăm că sfaturile noastre vă vor fi de folos și vă ținem pumnii pentru o recoltă de vis!