Substanțe aromatice

Substanțele aromatice (în horticultură) sunt compuși chimici prezenți în plante, responsabili de mirosul caracteristic al acestora. Aceste substanțe pot avea diverse funcții, cum ar fi atragerea polenizatorilor, respingerea dăunătorilor sau protejarea plantelor împotriva bolilor.

În grădină, substanțele aromatice se găsesc în principal în plante aromatice și flori, cum ar fi lavanda, rozmarinul, cimbru, menta, busuiocul, precum și în copaci aromatici, cum ar fi pinul. Pe lângă faptul că contribuie la crearea unui mediu exterior plăcut, acestea pot ajuta și la combaterea anumitor dăunători și boli.

Exemple de utilizare a plantelor aromatice în grădină:
Lavanda și menta pot descuraja dăunătorii, cum ar fi țânțarii, furnicile și afidele.

Lavanda și cimbrul atrag albinele și fluturii, ceea ce favorizează polenizarea altor plante și o recoltă mai bogată.

Multe dintre aceste plante pot fi folosite și în bucătărie ca condimente sau ceaiuri, sau în casă pentru a prepara odorizante de cameră sau unguente și tincturi medicinale.