+421 915 420 295 +421 915 420 295 | LUNI - VINERI 9:00 - 16:00
Facebook Youtube Instagram
Agardina - magazin online de spray-uri ieftine
0
Coș
Košík
0,00 Lei

Menu
Noutăți » Cum să crească ciuperci la domiciliu fără o căutare îndelungată în pădure?

01.03.2021 (Aktualizácia článku: 28.02.2021)

Cum să crească ciuperci la domiciliu fără o căutare îndelungată în pădure?

De ce să căutați ciuperci în pădure când le puteți culege cu siguranță în propria grădină? În timp ce unii nu le pot rezista pentru aroma lor specifică și utilizarea culinară, alții sunt atrași de ultimele lor efecte de vindecare și înfrumusețare. Se spune că se simt bine în orice recipient. Vom explica în continuare în această postare pe blog.

kontrola rastu domácej šampiňónovej farmy

Care sunt condițiile de creștere ale ciupercilor?

Nu contează atât de mult ce ciuperci doriți să creșteți acasă, ci în ce măsură puteți înlocui mediul forestier pentru ele. Aceasta este o provocare, deoarece sporii ciupercilor sunt foarte atașați de copacii lângă care au crescut în sălbăticie. Cultivarea ciupercilor în grădină nu evită nici miceliul lor (rădăcina ciupercii) să pătrundă în rădăcinile copacilor. De la acestea obține nutrienți și umiditate.

În jurul căror copaci cresc cel mai des ciupercile? Le veți găsi din abundență sub stejar, molid, mesteacăn sau plop.

Chiar cresc ciupercile după ce plouă? da, dar ele nu au nevoie doar de multă umiditate, ci și de aer calm. Nu sunt potrivite pentru ploi scurte, de intensitate scăzută, dar nici pentru ploi de lungă durată. Verile secetoase produc culturi doar în văile umede și umbroase și lângă cursuri de apă.

Sunteți hotărât să cultivați ciuperci în grădină? Practic, toate pot fi cultivate în același mod, dar cel mai devreme puteți obține o recoltă este sezonul următor.

Condițiile din pădure sunt bune de imitat în unul dintre următoarele moduri:

  • Sub arborele selectat, castan sau molid norvegian de exemplu, solul trebuie să fie argilos, umbros și cu un sistem radicular superficial

  • Condiții potrivite se găsesc și sub chiparoși, pe care îi protejați de bolile comune. Amplasată la umbră, zona trebuie să fie cât mai puțin deranjată

  • Peluza, da sau nu? da, dar numai cu condiția să fie expusă la cât mai puțină lumină solară directă. În mod ideal, un gard viu ar trebui să ocupe cea mai mare parte a perimetrului său.


Sfatul nostru Ați ales un habitat pentru ciuperci în gazonul dumneavoastră? Inspirați-vă cu privire la cea mai bună modalitate de a-l
revitaliza după iarnă și ce tehnică de udare să alegeți pentru o irigare suficientă.
Știați că puteți oferi condiții pentru creșterea ciupercilor și în plastic, pe carton, în mușchi sau pe o bucată de lemn? Aproape toate substraturile pentru ciuperci sunt făcute din paie sau rumeguș cu miceliu de ciuperci.

Cum să îmbunătățiți un substrat de ciuperci achiziționat acasă?

Cel mai important lucru este să sterilizați substratul și să extindeți miceliul. Pur și simplu turnați substratul într-un castron, acoperiți cu apă și încălziți până când apa se evaporă. Accelerați expansiunea mutând substratul într-un recipient mai mare, într-un loc întunecos, la o temperatură de aproximativ 20 °C. Creșterea durează aproximativ 20 de zile și este acoperită cu un fel de vată albă în etapa finală. Apoi se mută într-un loc răcoros și întunecos, se stropește substratul cu apă și se acoperă cu pământ.

zväzok dozretej hlivy ustricovej

Din deșeuri de ciuperci stridii?

da, dar din zaț de cafea. Reziduurile de cafea sunt un substrat organic atât de valoros încât sunt folosite la fabricarea compostului și la accelerarea acestuia. Noi folosim o sticlă de plastic, carton pentru păstrarea umidității și alegem din sporii de ciuperci aflați la vânzare.

  • Îndepărtați partea superioară a sticlei de plastic și tăiați cel puțin 5 găuri mici.

  • Dezinfectați interiorul sticlei și alternați între cartonul umed, zațul de cafea și sporii de ciuperci în mediul de creștere a ciupercilor.

  • Acoperiți mediul cu partea tăiată a sticlei și puneți-o într-o pungă de plastic opacă.

  • Primii spori fungici în 15-20 de zile

Cazacii prosperă sub copacii de mesteacăn

Aveți ocazia să aduceți câteva dintre aceste ciuperci din pădure în propria grădină? În mod ideal, dacă sunt deja prea coapte. pălăriile lor sunt apoi înmuiate în apă timp de 48 de ore. Acest amestec se toarnă sub mesteceni și puteți aștepta cu nerăbdare recoltarea în sezonul următor.

Atenție, chiar dacă aplicați această procedură, de exemplu, la ulmi, nu este o idee bună să recoltați întreaga primă cultură! Cu toate acestea, probabilitatea ca să folosiți această procedură pe butternuts sau stejari este minimă.

kozák brezový v hustej tráve

ciuperci cultivate în pivniță

Cea mai simplă modalitate este să obțineți un kit complet de creștere cu substrat și pământ pentru acoperire. Atunci când acoperiți, doar presărați solul, acesta nu trebuie să fie niciodată înmuiat. Depozitați-l într-o cameră la 25 °C timp de 3-5 zile. De îndată ce miceliul (mucegaiul alb) începe să se formeze, mutați ciupercile într-un mediu mai răcoros și mai întunecat. Temperatura nu trebuie să depășească 19 °C. Aceste ciuperci se dezvoltă cel mai bine în pivniță. Încăperea trebuie ventilată în mod regulat, iar primele ciuperci mici trebuie udate.

Ciupercile se recoltează în mai multe etape și sunt doar scoase din sol, nu tăiate. Solul este udat după recoltare și ciupercile sunt sigure că vor crește.

Ciupercă Shiitake pe lemn

Unul dintre beneficiile cultivării ciupercilor la domiciliu este că vă puteți bucura de un pic de exotism în grădinile dvs. și mai târziu în bucătăria dvs. Această ciupercă este cunoscută și sub numele de ciupercă comestibilă shiitake, originară din zonele din Asia de Sud-Est.

Cum o cultivi pe o bucată de lemn? Alege din lemn de stejar, fag sau carpen. Găurile din lemn cu substratul trebuie să fie sigilate, dar trebuie să permiteți o creștere mai lentă decât într-un mediu natural întunecat și răcoros.

huba shiitake na dreve

Ce putem obține prin cultivarea ciupercilor la domiciliu?

În principal, că știm exact ce am cultivat și nu trebuie să ne facem griji cu privire la culesul de ciuperci otrăvitoare. Nu încărcăm ciupercile organice cu pesticide și punem în coș ceea ce ne place și putem depozita pentru iarnă.

Cel mai bun pentru final :) Cum să crească stejarii?

  1. Alegeți ciupercile - sincer, cel puțin 2-3 ciuperci cu capace suculente (mari, coapte, fără daune vizibile)
  2. Se spală bine
  3. Se toacă mărunt capacele sau se macină în mașina de tocat carne
  4. Condiții pentru creșterea ciupercilor - amestec de însămânțare - apă de ploaie/apă de puț + drojdie. Pentru 2 - 3 ciuperci veți avea nevoie de 50 g de drojdie și 4 litri de apă
  5. Se adaugă în vas apa, drojdia, capacele de ciuperci tocate și se amestecă bine
  6. Lăsați într-un loc întunecos, cald, parțial acoperit timp de două săptămâni. Ar trebui să respire.
  7. După două săptămâni, amestecați amestecul și scoateți 200 ml. Se amestecă această cantitate cu încă 2 litri de apă. Acest amestec poate fi semănat.
  8. Ciupercile au nevoie de simbioză cu plantele, așa că plantați-le în ghivece cu alte plante, de exemplu crini.
  9. Udați planta din ghiveci cu un amestec de 200 ml de ciuperci și drojdie.
  10. Repetați procesul până când amestecul de 4 litri este epuizat.

Rușii ne-au sfătuit să facem asta :)

Autorul articolului

Mgr. Lenka Krčmáriková

Mgr. Lenka Krčmáriková

Grădinăritul este pasiunea mea de câțiva ani. De multe ori am dileme în alegerea unui pesticid potrivit împotriva dăunătorilor din grădina noastră. Colaborez cu magazinul online lacnepostreky.sk din septembrie 2019 în calitate de manager de conținut. Împreună cu echipa mea, căutăm răspunsuri complete la întrebările voastre. Nu ați găsit ceea ce căutați? Scrieți-mi la poradna@lacnepostreky.sk și poate problema voastră va fi subiectul următorului blog.

V-a plăcut articolul? Împărtășiți-l cu ceilalți  

Produse recomandate